生產(chǎn)工藝
沉香神韻酒業(yè)有限公司與茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，合力打造推出沉香神韻酒。茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司，坐落于馳名中外的中國第一酒鎮(zhèn)——貴州茅臺鎮(zhèn)，大福酒業(yè)集團于2003年收購始建于50年代的茅臺賴酒廠并進行改擴建。沉香神韻酒業(yè)有限公司選擇大福酒業(yè)集團作為戰(zhàn)略合作伙伴，十年磨一劍，研發(fā)推出的沉香神韻酒以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點獨步天下。如此高品質(zhì)的沉香神韻酒，是以本地優(yōu)質(zhì)高粱、上等小麥為料制曲、在每年重陽節(jié)之際投料、利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候以及空氣中的菌群，配以優(yōu)質(zhì)的赤水河泉水，用獨特的高溫制曲、堆積、蒸酒、輕水分入池等工藝，再經(jīng)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀融入百香之王——“沉香”等流程釀造而成。所產(chǎn)白酒酒精度都在52～54度之間，沉香神韻酒與茅臺同祖同宗一脈相承名師精心調(diào)兌，是中國醬香型白酒的新典范。
2017年沉香神韻酒業(yè)有限公司核心研發(fā)團隊再下一城，最新研制出品53度15年特制陳釀生肖酒，產(chǎn)品延請專業(yè)設(shè)計師在酒瓶上，繪制出十二生肖浮雕圖案，并通過特殊工藝和方法燒鑄瓶身，旨在使國酒神韻與傳統(tǒng)生肖文化完美結(jié)合，它更是沉香神韻優(yōu)質(zhì)白酒基礎(chǔ)上升華的高端藏品酒和禮品酒。沉香神韻十二生肖珍藏酒為十二瓶一套，包含全部的十二生肖款式，每一瓶都具有唯一性的收藏價值，限量12000套。
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